Суп-пюре из тыквы с чечевицей, полезное и малокалорийное блюдо, но между тем, очень питательное и вкусное. Подойдёт как детям, так и взрослым, особенно тем, которые хотят похудеть без чувства голода.

Средиземноморская кухня уже давно вошла в наш быт, и продолжает завоевывать все новые и новые позиции. Сперва мы ели макароны, даже не задумываясь над происхождением этого блюда. Позже в наших сердцах поселилась любовь к пицце. Моцарелла и прошутто, тирамису и лазанья, брускетта и ризотто – перечислять все итальянские блюда и продукты, которые разнообразили нашу кухню, можно долго. Сегодня хочется рассказать о фокачче.

Форель – несколько видов рыб семейства лососевых. Сегодня известно около двадцати различных видов форели (многие из них имеют также и подвиды). Они несколько отличаются по виду, по размеру, по времени нереста. Объединяет их одно: поразительно вкусное, нежное «мясо» – не даром эта рыба, как и другие из семейства лососевых, издревле считается деликатесом!

Ликеры относят к алкогольным напиткам, обладающим средним уровнем крепости. Благодаря своему составу и сладкому вкусу, ликеры пользуются особой популярностью у женщин. Традиционно ликер изготавливается спиртованием настоев из ягод и фруктов, с использованием эссенций и эфирных масел. Ликер несложно готовится и в домашних условиях, технология его производства простая, требующая лишь некоторого времени для настоя напитка...

С приближением лета пиво становится все более популярным прохладительным напитком среди населения. Качественное и свежее пиво, употребляемое в меру и не систематически, не только освежит и подарит приятный вкус, но и окажет благоприятное воздействие на работу пищеварительной системы...

В современном, вечно спешащем куда-то мире, приготовление пищи модифицировано вплоть до использования полностью готовых продуктов – полуфабрикатов, время на подготовку которых уходит в разы меньше. К разновидности такого рода полуфабрикатов в индустрии питания можно отнести фарш – это отличный продукт, богатый животным белком, в доступной и легкоусвояемой форме...

Баранина относится к жирному виду мяса, но уровень содержания жира и холестерина в ней все же в два раза меньше, нежели в говяжьем и свином мясе. Блюда из баранины простые, вкусные, сытные и полезные. Баранина – это популярное мясо не только в Азии и России, но и в Европе. Одним из традиционных ирландских блюд является рагу, приготовленное из молодой баранины...